Kein Tropfen Regen, das Wetter wird immer besser.
Zu Mittag haben wir folgendes gereicht:
In heißem Fett ausgebackene Kartoffeltaler mit einem Spiegel von dem Mus des Apfels
In Summen haben wir für die Reibekuchen folgendes gebraucht:
37,5 kg Kartoffeln, die müssen erstmal geschält werden.
6 kg Zwiebeln
24 Eier
Mehl, Salz und Pfeffer
fast 5 Liter Apfelmus
Der Tag verlief, widererwartend, besser als wir dachten. Pünktlich um kurz nach drei war die Küche am Strand und aalte sich in der Sonne. Und der, der gestern unpässlich war stürzte sich sogar schon wieder in die Fluten der Nordsee.
Jetzt ist 21:30 Uhr und richtig ruhig im Lager, die Kinder sind zum Disco-Schwimmen.
Die Küche tut jetzt was gegen Scorbut.
Bis dahin
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